遠足

＊Ludwigsburg城内の陶器博物館と陶芸展の見学＊
　
　７月１３日（木曜日）会員１１人が遠足に参加しました。
先ず、見学の前にイタリアンレストランで昼食。

陶器博物館では陶芸家の淵脇さんの案内で、陶芸の歴史や制作の工程など
詳しくお話をして頂きました。
原料の土のミネラルや釉の調合、温度の具合で釜から出すまで
成功度が分からない、複雑でデリケートな工程の作品の数々。
淵脇さんの実演が見られず、大変残念でしたが、
緊張と集中力の要る仕事を想像しました。

見学の後、アイスクリームが美味しいお店で一休み。
快晴で、陽射しの長い７月の遅い午後、
バスで、Sバーンで、車でと、各々が帰途につきました。

身内が作れるレシピ

去る７月９日、当会会員の安井さん宅にて、会員とそのパートナー１２人と
白川先生のお嬢様の友人と共に日本料理を作りました。
メニューは、お味噌汁、鮭ご飯、コロッケ、海藻入り野菜サラダ、鶏肉の竜田揚げ、豆腐のニンニクステーキ等でした。安井さん特製のトマトのオリーブ油漬け、生姜ジャム、ニンニクと玉葱のジャム等も教えて頂きました。

男性の方々も奮闘されて、大変美味しく出来上がり、試食して大変満足しました。是非、家庭で、もう一度、作りたい物ばかりです。安井さんには、桃のデザートも作って頂き、ご馳走様でした。有り難うございます。Y.M